На 6 порций:
175 грамм простой муки
1 ч л пекарского порошка
1/2 ч л смеси специй (корица, гвоздика, мускат)
75 грамм растительного жира
50 грамм коричневого сахара
75 грамм изюма
1 маленькое яблоко Брамли, очищенное и порезанное
тертая цедра 1 литров имона
150 миллилитров цельного молока

На 4 порции:
25 грамм сливочного масла
1 литров ук-порей, качественно промытый и порезанный
200 грамм готового куриного мяса, порезанного на 1.3 см кусочки
200 грамм готового голландского соуса
55 грамм сыра Грювьер, тертого
1 ст л зернистой горчицы
2 ст л порезанного шнитт-лука
2х 375 грамм упаковки готового слоеного теста
1 яйцо, взобьем

пять столовых ложек сливок, 200 грамм сахарной пудры или песка, 500 грамм творога, одна столовая ложка ванильного сахара, 150 грамм изюма, по 50 грамм цукатов из лимонной и апельсинной корки, 100 грамм глазированной вишни, по пять столовых ложек пиниевых орехов и фисташек, 100 грамм горького шоколада, 1 бисквитная основа торта (рецепт см. ниже), 40 миллилитров ликера мараскино.

Лимонный сок 20 грамм ванильный сироп 20 грамм горячий крепкий чай 110 грамм корица и гвоздика по вкусу, ломтик лимона.

10 килограмм огурцов,
2 килограмм соли.